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超市中出售的牛奶

不同包装大大小小初中女生屁股不下30种

瓶身最醒目的两个恐龙列车国语版全集字通通是“牛奶”

很多人就困惑了

不知道这些“牛奶”都有什么不同

牛奶到底怎么挑?

价格越贵越好?

鲜牛奶、纯牛奶、调制乳

这三个都有什么区别?

怎样定义牛奶?其实很简单,看配料表:配料表中的先后顺序就代钱国女表成分含量的高低。

  • 配料表第一位是水,第二位是糖,第三位才是牛奶或奶粉,这是含拍拍拍拍乳饮料。虽然名字很像牛奶,但并不是真牛奶,营养价值相对很低。

  • 配料表第一位是牛奶,但有很多添加成分,这是调制乳。调制乳,是以纯牛奶为原料(含量 > 80%),添加糖、食用香精或营养强化剂(比如展业达人钱包钙、乳糖酶等)得到的乳制品。

早餐奶、核桃奶、红枣奶、儿童奶之类的,虽然屠夫阿川微博配料表的第一位可能是牛乳/生牛乳,但为了增加口感,添加了太多的香精和糖,也不是什么好选择。

什么是“真的纯牛奶”?

国家规定蛋白含量≥2.9%非脂乳,固体≥8.1%,脂肪含量≥3.1%才能叫牛奶。在料表中只是牛奶,没有其他添加物。

纯牛奶能保存多久?该如何选择?

超市里的牛奶,广州今天天气是不是保质期越短越好?保质期长成人电影在线,胎教故事,瑞虎3的是不是添加了防腐剂?

所有牛奶都不含防腐剂!经过加热消毒灭菌,牛奶的品质就已经达到保质期要求了。至于保质期林贞恩的区别,巨棒是因为消毒灭菌的方法不同。

常温奶

灭菌温度高,几乎杀灭了全部细菌,所以保质期可达 6 个月以上,而且不需要冷链运输保存

巴氏奶

灭菌温度稍低,所以必须冷链保存。保质期一般 7 天左右梅八叉,根据工艺和技术的不同,有的国外进口产品也可达 21馈组词 天以上

从营养角度来说,常温奶的热处理条许哲珮件更“严苛”,营养物质损失难免更多。

有冷藏条件就选巴氏奶,最大化享受牛奶风味和营养;如果没条件,那就选常温奶。

高钙奶、强化奶是不是更好?

高钙奶

牛奶或优格乳本身含钙量就比较高。实际上高钙奶中的钙含量并没有比普通牛奶高出多少。此外,高钙奶中所含的钙多为碳酸钙、乳钙等,人体的吸收利用率也是有限的

强化奶

如果平时经常吃含有丰富的维A食物,如鸡蛋、动物肝脏同城情人、胡萝卜、哈密瓜、南瓜、菠菜、西兰花等深色与橙红色果蔬,那潘伟泊也没必要喝添加了维A的奶

其他牛奶选购误区

儿童牛奶

这类牛奶不同程度的添加了其他物质,除了生牛乳,至少添加了5种以上的添加剂,为改善牛奶口味还添加了大量的香精。

含乳饮料

含乳饮料以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配置或发酵而成的饮料制品。含乳饮料已经不属于牛奶的范围,而是属于饮料。

复原乳

复原乳与其他乳饮品不同,是在奶粉中兑水复原成牛奶的状态制权诗妍成。虽然这种牛奶有一定的营养,但其中添加了白砂糖、食品添加刘明豹剂及食用香精。

来源:央广网健康 图源网络

责编桦树芝菌茶:黄呈韵

审稿:王松、谢春燕

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