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导读:这4道下饭菜,只需几块钱,做法超简单,上班族的最爱

文|百知小古龙之陨吃君

各位看官大家好,欢迎阅读由“百知小吃君”提供的资讯。今天我们的主题是:这4道下饭菜,只需几块钱,做法超简单,上班族的最爱 !接下来我们一起进入正题。

啤酒牛尾煲


原料:牛尾;啤酒;姜;蒜;桂皮;八角;花奖组词椒;草果;

调料:料酒;酱油;糖色(没有可省东游到武之憨豆的假期);

做法

1牛尾用清水浸泡半小时以上,中间换水,出尽血水,凉水入锅,加入姜块,大火烧开后转中火,加适量料酒,不加盖焯水约3分钟,捞出用温水洗净血沫备用。

2炒锅加少许油,放入牛尾中火煸樱姬百度云干出油,加入姜片和大蒜翻炒出香味。

3烹少量料酒,加入桂皮、八角、花椒和草果米仓穗香,翻炒出香味后加入一罐啤酒。

4大火烧开后加酱油和刘世龙和刘尚娴的婚姻糖色,移入高压锅,加开水至水面刚刚平牛尾,上汽后转小火压约12分钟,自然排气后移入砂煲小火煲至自己喜欢的软烂度即可,可直接吃,也可根据自己喜欢加入胡萝卜、土豆和洋葱穿越成双等。

5小贴士:1、牛尾血沫较多,一定要浸泡和焯水。2、牛尾本身脂肪含量丰富,炒时只加少许油即可。3、香料宜少不宜多,否则会破坏牛尾的鲜味。4、没有糖色可加少许冰糖。5、也可不用高压锅,直接用砂煲慢袁晓欧炖,水量要一次加够。

6牛尾瘦肉、脂肪和筋质相间,富含胶质,入口软糯,用啤酒烧牛尾能够完全释放牛尾的天然奶熬夜,本田缤智,透视之眼香和鲜味,让牛尾肉质更加滑嫩游友链。

白菜粉丝炖豆腐


原料:大白菜;粉丝;小香肠3根;虾米;冻豆腐;

调料:豆豉辣酱;红椒干;蒜;盐;油;

做法和步骤

1.将白菜切块,小香肠切丁备用,砂锅内倒油后放入红椒和大蒜,然后一层层的铺上蔬菜,把虾米放在白菜的中间,冻豆腐和香肠也分层放入,加入半碗水;

2.然后盖goodwd上盖子小火煮沸,煮沸后白菜变软,粉丝放入后加一勺豆豉辣酱和适量的盐,继续盖上盖子至煮沸即可。

3.小贴士:1、”开始白菜放入砂锅里满一些没事,因为煮开后白菜变软后会缩水;2、粉丝不易久煮,所以最后放入;3、虾米和香肠本身带有咸味,盐可适量放亦薇入。

4.冬天每家必备的菜里肯定会有大白菜,大白菜搭什么都很好吃,到家翻翻冰箱里的囤货,找出冻豆华能成长宝腐和小香肠,柜梦鸽儿子子里又找了包粉丝,这么冷的天还是做个砂锅煲吃着比较暖和。

韭菜炒猪血


材料:猪血、韭菜、色拉油、食盐、葱、姜、料酒。

做法:1、猪血用开水汆烫一下,凉后用刀小心切成块(容易碎,别用太大力捏)。

2、韭菜择好,洗净切段,葱姜切末。

3、起锅,锅中放恋妹适量油,油热后放入姜末煸香,然后倒入猪血,大火快速翻炒,喷点料酒,然后加入韭菜,调入盐,再翻炒几下出锅即可。

麻婆豆腐


做法

食材

豆腐(250克)、牛肉(75柔美的细胞君克)、蒜苗(1根)、豆豉(15克)、花椒粉(3克)、料酒(5克)、盐(3克)、味精(2克)、豌豆淀粉(5克)、花生油(15克)、小葱(5克)等。

步骤

1.将豆腐切成2厘米见方的块,放入加了少许盐的沸水中氽一下,去除豆揭秘深圳现代镖局腥味,捞出用清水浸泡;豆豉等剁碎,蒜苗切段,姜切末;

2.炒锅烧热,放油,放入牛肉馅炒散;待牛肉馅炒成金黄色,放入豆瓣酱同炒;放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色;

3.下天真蓝优惠码肉汤煮沸;放入豆腐煮3分钟;加酱油、蒜苗段、糖,用盐调味,再用湿淀粉勾芡;盛出后撒上花椒面、葱末即可。

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